骨付きブタ肉のうまみ極限への挑戦～！

寝てて　ピーン！　とひらめいたものがあり、朝からスーパーへ♪

肉コーナーのおじちゃんに、骨付きブタ肉で１番うまいとこは、どれよ～！！（この言い方はないでしょ？）

と、聞いたところ　訛った英語で、これだべさ～　みたいに教えてくれた♪

インド人の　おっちゃんなんで　なんせ～なまりが　すんご～～！

でも、いつも親切なので許しちゃいます（笑）

この豚煮は、韓国料理でも中華料理でもありません。和食でもないし～？

まったく私のオリジナルで未公開！

今、味見をしましたが、これだけで最高に美味しい。



これから、骨をとって　たれに入れたつけこんだ状態にはちみつを　入れて１晩冷蔵庫で　寝ていただき
（なんせ～ブタ様ですので～）　その後、ぴっしり冷凍保存します。

１１日からのレッスンで　生春巻きは、海老と野菜、この　うま～いブタ肉の薄切りと野菜の２種類で作っていきますよ。

豚ちゃんの最高のうまみを楽しんでいただきたいと思います。

さ～て、レッスンが楽しみになってきたよ！

激写！！エプロン美人もよろしくお願いしますね♪

おまけは！



夕べの夕飯

ドドーン！トマトのピザでした！お店まで　３分でいけるので　やばすぎる。。。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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